PRODUÇÃO E QUALIDADE DA MANGA TOMMY ATKINS APÓS APLICAÇÃO DE PACLOBUTRAZOL
Abstract
O objetivo desse trabalho foi verificar a produção e a qualidade de frutos da mangueira, após a aplicação de paclobutrazol (PBZ). O experimento foi conduzido sobre um plantio comercial de mangueiras, no período de janeiro a dezembro de 1999, no município de Jaguaruana (CE), de propriedade da Mossor6 Agroindústria S.A.(MAISA). A indução floral foi feita aplicando-se em cada planta 0, 1000 mg.L-1 e 1500 mg.L-1 de paclobutrazol e, posteriormente, ethephon em duas aplicações via foliar, na concentração de 1 e KNO3 (4%) em cinco aplicações foliares. A aplicação de paclobutrazol aumentou o número de frutos por planta em 280% e 250%, respectivamente, nos tratamentos com 1000 mg.L-1 e 1500 mg.L-1, em relação à testemunha. No tratamento que não recebeu o paclobutrazol, a produção estimada ficou em torno de 2,39 t.ha-1, enquanto nos tratamentos com 1000 mg.L-1 e 1500 mg.L-1 a produção ficou em torno de 9,06 e 7,83 t.ha-1. O conteúdo de sólidos solúveis não diferiu entre os tratamentos, apresentando um teor médio de 11,09%. A acidez total titulável não diferiu entre os tratamentos, com média de 0,45% (ácido málico). A aplicação de paclobutrazol aumentou a produtividade e não afetou a qualidade pós-colheita dos frutos de mangueira cv. Tommy Atkins.Downloads
Authors retain copyright and grant the Journal the right to the first publication. Authors are encouraged to and may self-archive a created version of their article in their institutional repository, or as a book chapter, as long as acknowledgement is given to the original source of publication. As the Journal provides open access to its publications, articles may not be used for commercial purposes. The contents published are the sole and exclusive responsibility of their authors; however, the publishers can make textual adjustments, adaptation to publishing standards and adjustments of spelling and grammar, to maintain the standard patterns of the language and the journal. Failure to comply with this commitment will submit the offenders to sanctions and penalties under the Brazilian legislation (Law of Copyright Protection; nº 9,610; 19 February 1998).