A Criação para corte é uma alternativa viável ao abate de pintos de um dia?

Paula Fabriny Maués da Silva; Fernando Barbosa Tavares; Caio César dos  Ouros; Érika Renata  Branco

Paula Fabriny Maués da Silva https://orcid.org/0000-0003-0855-3163
Fernando Barbosa Tavares Universidade Rural da Amazônia https://orcid.org/0000-0002-1511-8285
Caio César dos Ouros Universidade Rural da Amazônia https://orcid.org/0000-0001-9801-6876
Érika Renata Branco Universidade Rural da Amazônia https://orcid.org/0000-0001-8979-9338

Palavras-chave: custo alimentar, desempenho produtivo, proteína animal alternativa, viabilidade econômica

Resumo

A eutanásia de bilhões de pintainhos machos de um dia é uma prática difundida no Brasil e em vários países, uma vez que estes não possuem destino produtivo na avicultura de postura. Neste sentido, nosso objetivo foi avaliar a viabilidade produtiva e econômica de machos de linhagem poedeira como alternativa a eutanásia em massa. Foram utilizados 400 pintainhos da linhagem Dekalb Brown que foram alimentados com diferentes dietas: controle e alvo valor nutricional (CTalto), controle e baixo valor nutricional (CTbaixo), substituição parcial por trigo e alto valor nutricional (TRalto), substituição parcial por trigo e baixo valor nutricional (CTbaixo). Foram avaliados o peso, ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA), consumo de ração (CR) e viabilidade produtiva (VP) semanalmente. A análise econômica foi baseada na diferença dos insumos adquiridos e o valor de venda das aves. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2, com duas densidades nutricionais e duas formulações. Não houve diferença para peso, GP, CA, CR e VP entre as dietas controle e adição de trigo. O alto valor nutricional melhorou as respostas para peso, GP e a CA nos períodos de 1-14, 1-21, 1-28 e 1-35 dias, sendo que a dieta TRalto apresentou melhor retorno financeiro. Estes resultados norteiam a necessidade de criação de uma cadeia produtiva diferenciada para que frangos de linhagem poedeira possam atender nichos mercadológicos pautados no consumo ético da proteína animal.

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